退圈女星的私房菜馆[美食] 第6章（3 / 3）

有摆摊的态度。

接下来就是实地考察。

摆摊的主要目的是为了宣传手艺，做出让食客们心心念念的味道，让食客追着她跑，售卖的食物形式不一定特殊，哪怕是简单的小吃都可以。

不过味道再好，要先让食客们品尝，所以她要做的食物需要尽量避免和其他摊位重复，引起他们的注意。

至于目标食客，尤杳选择了学生。

尤杳经历过中学阶段，那个时候周围一部分同学比起对金钱的珍惜，更多的是喜欢取悦自己，舍得拿零花钱去买喜欢的东西，最重要的是青春期发育阶段和学习压力大就喜欢吃东西。

而临溪区内注重教育，无论是学生还是家长都是精英，这类人群经济相对富裕，家长收入高，就舍得对孩子投资，学生们手里的零花钱多，可以开小灶的钱就多。

再有许多家长下班时间在晚上五六点钟，回到家后来不及做完饭或者是懒得做完饭可能就会选择点外卖或者是去店里吃。

如果她可以靠率先吸引学生，再由学生推荐给家长，就可以很好的为餐馆引流。

尤杳考虑了一段时间，最终决定将餐馆开在临溪区，所以今天要考察的地点就是临溪区内的学校。

尤杳比平时早起半个小时，洗漱后跟着要上学的尤睿一起出发。

尤睿中考凭借区内前几名的成绩跨区进入市内重点高中临溪二中，尤杳一是为了看看学校附近都在卖什么早餐，二也是想看看弟弟的学校。